L'azienda

Rinascita e Modernizzazione della Tradizione Familiare

SelvaGiurata®è il risultato di una profonda trasformazione di una storica azienda agricola familiare in un’impresa moderna. La volontà di preservare il legame con le proprie radici ha portato a un progetto di ristrutturazione che ha combinato tradizione e innovazione. La casa colonica del XIX secolo, cuore dell’azienda, è stata restaurata rispettando la sua storia e l’architettura rurale tipica della zona, con un approccio conservativo che ha esaltato gli elementi originali e integrato nuove tecnologie per garantire sicurezza e sostenibilità.

Produzione di Alta Qualità in Piccole Quantità

Un valore chiave per SelvaGiurata® è la produzione di piccole quantità di eccellenza. Ogni prodotto, dall'olio extravergine d'oliva alla pasta di grano duro, viene realizzato con un'attenzione meticolosa a ogni fase del processo. L'azienda punta a preservare il massimo della qualità, utilizzando tecniche artigianali e rispettose delle tradizioni agricole, con l’obiettivo di esaltare la genuinità e l’integrità dei prodotti finiti.

Sostenibilità e Filiera a Chilometro Zero

SelvaGiurata® si fonda su un profondo rispetto per l’ambiente, con un approccio produttivo basato su sostenibilità e responsabilità. La filiera a chilometro zero rappresenta un pilastro dell’attività agricola, riducendo l’impatto ambientale e promuovendo una produzione etica e locale. Le terre dell’azienda, immerse in contesti naturali come la Riserva Naturale Regionale Sentina e il Monte Renzo, vengono coltivate in modo armonioso con l’ambiente, per proteggere la biodiversità e preservare le risorse naturali.

Valorizzazione del Territorio e delle Tradizioni Agricole

SelvaGiurata® ha come obiettivo la valorizzazione del territorio e delle sue tradizioni agricole. Ogni aspetto della produzione riflette l’impegno nel preservare l’eredità agricola locale, combinando saperi antichi con un approccio innovativo. Il recupero dei materiali storici e l’utilizzo di pratiche sostenibili testimoniano il desiderio di dare continuità a un passato ricco di tradizioni, rendendo l’azienda un punto di riferimento per la qualità e la responsabilità verso l’ambiente.

Un'impresa Familiare Radicata nel Passato, Proiettata nel futuro

La trasformazione dell’azienda agricola in SelvaGiurata® non rappresenta solo un cambiamento di struttura, ma anche una visione chiara del futuro. Pur restando fedele alle sue radici familiari, l’azienda ha saputo adattarsi ai tempi moderni, utilizzando nuove tecnologie e approcci innovativi senza mai compromettere i propri valori fondamentali. Questa combinazione di passato e futuro permette a SelvaGiurata® di prosperare come impresa agricola moderna, sempre fedele alla sua identità e alla sua missione.